La chef del emparrillado

@cornejohumberto

Sus delicadas manos son capaces de crear gran armonía con los sabores, aromas y texturas en cada platillo que presenta. Pero con esas mismas manos es capaz de liderar a su equipo y guiarlo a la victoria en la La Liga de Flag Football Femenino (LIFFF).

Ese es el caso de Vicky Altalef, “quaterback” de las Phoenix, quien en la actualidad cumple un sueño al realizar las dos actividades que la apasionan.

“Siempre fui fanática del deporte. De chiquita jugaba fútbol... me encantaba el fútbol y el tenis. Representé a Panamá en los Juegos Juveniles en Chiriquí. En 2005, cuando comenzaba la liga de flag, mi escuela (Alberto Einstein) sacó un equipo y comencé a jugar de QB (quarterback)”, dijo Vicky, quien acaba de recibirse de una maestría en Barcelona. “Siempre, desde chiquita me gustó (ser chef), pero al terminar la escuela me fui a Argentina para estudiar fonoaudiología, sin embargo supe que no era para mí y me regresé a Panamá, para estudiar en la Universidad Interamericana”, agregó.

Su gran pasión por los deportes no es casualidad, ya que forma parte de una familia en la que sus integrantes han tenido su recorrido en varias disciplinas.

“Mi familia es deportista. En el caso de mi hermano, jugó béisbol y quedó campeón con Panamá Metro en el 2000. Mi papá siempre ha sido tenista y le vamos a Roger Federer. Soy de las personas que conocen demasiado y te puedo hablar por horas de fútbol. Ahora toda mi familia se ha vinculado con lo del flag, me apoyan mucho”, expresó

Liderazgo

Pese a su corta edad, su carácter y su forma de actuar ha hecho que se gane la confianza de las muchachas, al punto de ser una de las líderes del equipo.

“Me han dicho que tengo una voz de mando, que transmito respeto, pero siempre trato de hacerlo por el lado positivo. Desde que llegué a las Phoenix, el año pasado, se me ha tratado como una familia y desde el primer día trato de enviar positivismo”, comentó Vicky, quien entre bromas amenizaba la larga jornada de entrenamientos. “A veces hablo fuerte, pero molesto mucho. Aquí trato a todos por igual y no porque soy la más vieja voy a tratar a alguien mal”, añadió.

El gran ejemplo de líder para Vicky es el “quaterback” de los Patriots de Nueva Inglaterra, Tom Brady, quien ha sido uno de los más exitosos con cuatro Super Bowl.

“Es un buen líder. El equipo no depende de él porque tiene muy buenos jugadores, pero hace muy bien el trabajo. Me gusta su forma de mandar, trato de buscar lo mejor de él”, confesó la joven de 23 años, que está en su segunda campaña con las Phoenix. “Veo sus movimientos de pies y su manera de intimidar a la hora de sacar la bola, cosas como esas”.

Hecho realidad

Otro paso importante en su carrera está dando Vicky, al darle vida a un proyecto llamado Mica (un restaurante), en el que mostrará todos sus conocimientos en las artes culinarias.

“Esto es un sueño hecho realidad para mí. Acabo de regresar de España, me gradué en la Universidad Interamericana y me fui a Barcelona a estudiar un máster en la Universidad de Sant Pol de Mar; regresé en febrero y a la semana conseguí el trabajo”, manifestó Vicky, quien considera que la repostería no es su fuerte. “(Mica) Es un café y un bazar. Vamos a vender emparedados, sopas. Soy la chef principal, manejo la gastronomía”

El reto de las Phoenix

Siendo una de las plantillas más cortas del certamen, las Phoenix saldrán al terreno a luchar cada partido para obtener la victoria.

“Somos un ‘roster’ pequeño, pero nuestro ‘coach’ dice que somos 17 guerreras que quieren jugar y guerrear. Somos una familia. ‘Luis Mo’ (su entrenador) es como nuestro hermano mayor, siempre nos brinda su apoyo”, destacó la joven atleta.