La dirección de protección de alimentos y vigilancia veterinaria del Ministerio de Salud (Minsa), realizó un operativo en el cual se efectuó un importante decomiso.
Se procedió al decomiso de 1,385 kilogramos de cebolla, de un supermercado de la localidad, el cual no cumplía con la norma COPANIT 052-2017.
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Roberto Fábrega, encargado de esta dirección, destacó que el producto incumplía con el plazo de vida útil de 120 días post cosecha, su propiedades organolépticas estaban alteradas.
Estos operativos se mantendrán durante toda la semana, en los establecimientos de nuestra provincia, para salvaguardar la salud alimentaria de nuestra población.
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El producto será incinerado, para evitar el consumo humano.
