Desayunar, lujo necesario para vivir

El desayuno, según los nutricionistas, es la comida más importante del día, pero en Panamá, algunos aseguran que sus precios están por las nubes y en ocasiones les duele gastar tanto dinero para comer.

Lo peor es que cada vez más gente desayuna fuera de casa, aseguró el economista Manuel Gordón, hay incluso quienes deciden ir a desayunar en familia, comportamiento que está en ascenso en muchos países, incluyendo Panamá.

Gordón aseguró que por semana, un panameño podría estar gastando $20 en desayuno si come solo; si va acompañado con esposa e hijos, puede ser el doble.

Pero no solo hay gastos del desayuno por fuera, sino también lo implica hacerlo en casa para toda la familia.

Desayuno simple para dos

El café puede estar en $0.40 el paquete, la lata de leche para echarle en $0.80 la chica, mientras que el pan flauta podría costar entre $0.60 y $0.80, y la rebanada de queso en $0.10, lo que podría sumar $2.00 aproximadamente.

Desayuno regular

Tortillas, el paquete grande cuesta $0.90; si es con salchicha guisada, el paquete tiene un costo de $1.50 la más barata; el litro de jugo, en $1.50; cebolla, $0.25 una chica, y salsa $0.65 chica, lo que haría un costo de $4.80.

Marcos Pinto, dueño de una fonda en la 5 de Mayo, explicó que un buen desayuno no baja de $4.00, eso incluye dos hojaldres, un remesa de salchichas guisadas, una taza de café con leche, aunque hay opciones de una empanada de maíz con café sin leche a $2.00, también tienen té y el agua, que es gratis.

Aunque hay panameños que desayunan verduras y legumbres, estos tampoco escapan a la realidad, ya que Yoris Morales, de la Asociación de Vendedores del Mercado de Abastos, aseguró que podrían generarse aumentos en la venta de frutas y vegetales para los próximos meses, de continuar el incremento en los combustibles.

Según el último informe del 2014 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, en los últimos cinco años, el precio de los alimentos ha pasado de costar 265 dólares 2009 a 341 dólares en 2014.

Un costo que es percibido como alto al considerar que el salario mínimo establecido en Panamá oscila entre los 475 y 625 dólares al mes, ahora solo ha subido a unos cuantos dólares más.

 

antojos de comida son los que deben lidiar los panameños; si ya desayunó en casa, evite volver a hacerlo en una fonda.