el-pais -

La Cosecha 2025: Panamá celebra un año más de producir el mejor café del mundo

Para esta edición desde, Venezuela, estará el chef Issam Koteich del restaurante Cordero de Caracas, reconocido con diferentes premios y ostenta la posición 44 en la lista de los 50 Best Latin Américas Restaurants.

Redacción

La Cosecha, plataforma turística y gastronómica que se enfoca en posicionar el café panameño en el imaginario de locales e internacionales como el mejor café de especialidad del mundo llevará a cabo su versión 2025, del 17 al 19 de julio.

Este evento también busca visibilizar a las fincas de la región como destinos de turismo sostenible.

Por primera vez, La Cosecha se celebrará en julio, con el objetivo de dinamizar la economía local y promover el turismo interno. Esta decisión estratégica se alinea con la campaña #Tripealotuyo, impulsada por la Autoridad de Turismo de Panamá (ATP). 

En esta edición, La Cosecha consolida un modelo de colaboración público-privada sin precedentes, gracias al respaldo del Gobierno Nacional a través de la ATP —presentador oficial del evento— y PROMTUR Panamá, en alianza con el sector privado. Esta sinergia refuerza el posicionamiento de La Cosecha como una herramienta clave en la promoción del turismo sensorial, la gastronomía sostenible y el café de origen. 

“Este año, damos un paso más al abrir la experiencia al público a través de paquetes turísticos. Esta es una gran oportunidad para que más viajeros vivan de cerca el proceso detrás del mejor café del mundo, cosechado en fincas centenarias en las tierras altas de Chiriquí, y guiados por las manos expertas de nuestras familias cafetaleras con esto demostramos nuestra capacidad de ofrecer experiencias únicas. La Cosecha no solo pone en valor nuestro café, sino que impacta positivamente la economía local”, indicó Gloria De León, administradora general de la Autoridad de Turismo de Panamá, durante la lanzamiento y La Cosecha 2025.

El evento ofrece un programa exclusivo para un grupo selecto de medios nacionales e internacionales, quienes tendrán acceso a los mejores cafetales del país y al proceso completo detrás de cada taza. La experiencia arranca con el ritual del café, en el que el chef invitado internacional de este año ofrecerá junto a una taza de café filtrado tres boquitas a manera de maridaje.

Para esta edición desde, Venezuela, estará el chef Issam Koteich del restaurante Cordero de Caracas, reconocido con diferentes premios y ostenta la posición 44 en la lista de los 50 Best Latin Américas Restaurants.

Posteriormente, los invitados se trasladarán a Tierras Altas, donde serán recibidos en el nuevo Centro de Visitantes de Boquete, con actividades como visitas guiadas, catas y encuentros con los productores de las fincas más emblemáticas de la región. 

“La Cosecha nació con una visión clara: mostrar al mundo lo extraordinario de Panamá a través de su café, su gente y su cultura. Este año nos llena de orgullo abrir las puertas de Boquete a reconocidos periodistas internacionales, recorrer fincas icónicas y ofrecer por primera vez experiencias abiertas al público mediante paquetes turísticos. Gracias al respaldo de la ATP, PROMTUR, SCAP, nuestros patrocinadores y aliados del sector turístico y gastronómico, seguimos creciendo. La Cosecha es más que un evento: es sinónimo de identidad, proyección y futuro para Panamá”, expresó Jorge Chanis Barahona, creador del proyecto. 

Este año, La Cosecha incluye como innovación un Pop Up gastronómico a cargo del chef Koteich en el Hotel Panamonte, donde el café será protagonista del menú. La experiencia se desarrollará junto a chefs locales en colaboración con la Fundación Rescate de Alimentos, reafirmando el compromiso social del evento. 

La Cosecha 2025 se celebra justo entre las Competencias Nacionales e Internacionales de Catación del Best of Panama, y la Subasta Electrónica Internacional organizada por SCAP, programada para agosto. Esta ubicación estratégica permite a los medios internacionales conocer y degustar los mejores cafés del país en el momento más crucial del calendario cafetalero.

Este año, periodistas de medios como Standart Magazine, Esquire Latinoamérica, Forbes Internacional, y colaboradores de Condé Nast Traveler, Decanter Magazine, Toronto Star, Tsing Tao Magazine, Roast Magazine y Food & Wine, vivirán de cerca la experiencia de cosechar café geisha en fincas con más de 100 años de historia, conociendo además las tecnologías e inversiones del sector cafetalero chiricano.

Etiquetas
Más Noticias

Fama Rubén Blades es nombrado miembro de la Academia Estadounidense de las Artes y Ciencias

Fama Mayer Mizrachi viaja a Miami con el objetivo de traer los Premios Billboard a Panamá

Deportes Panamá inicia entrenamientos para la Copa América de Béisbol 2025

Fama Adamari López se muestra agradecida y poderosa en el mes de la prevención del cáncer de mama

El País Presidente Mulino y Junta Asesora de la ACP reafirman estrategia para la próxima década

Fama '¿La nalga nada más?' Presentandor dominicano Jary Ramírez se pregunta cuál es el talento de Gracie Bon

El País Cae losa en centro educativo de Colón y deja dos personas lesionadas

El País Dos personas resultan con quemaduras tras deflagración en residencia de La Chorrera

Fama Mariah Carey es elegida Persona del Año por MusiCares

Deportes Damaris Young, en la Comisión de Coordinación de los Olímpicos de Invierno 2030

El País Fuerzas de seguridad de EEUU y Panamá realizan entrenamiento conjunto en la selva panameña

Relax ¡Un clásico inolvidable! Así podrás disfrutar de 'El Lago de los Cisnes' desde tu casa

Relax Acciones de Netflix caen tras publicar unos resultados decepcionantes para los analistas

El País Choque deja siete heridos, entre ellos varios niños camino a la escuela

El País En Panamá se registran más de 600 casos del virus  de Oropouche en este 2025

El País Presidente Mulino recibe cartas credenciales de embajadores de ocho países

El País Flores, memoria y tradición: Santiago se prepara para honrar a los fieles difuntos

El País Dos años después del cierre de Cobre Panamá, comunidades de Coclé debaten su futuro

El País Panamá destaca el rol de la gestión financiera del riesgo y los desastres

El País Moradores de Champion en Colón protestan por falta de agua potable

El País La influenza y el dengue continúan encabezando las principales preocupaciones sanitarias del país

El País Panamá crea el Instituto Nacional de la Mujer para fortalecer la igualdad de género

Relax ¡Panamá se corona campeón en la WRO Américas 2025!

El País Hallan mandíbula y dentadura en vehículo calcinado en La Chorrera

El País Detenciones e irregularidades en comercio de expendio de alimentos en la festividad del Cristo Negro de Portobelo