La primera cosecha de guandú llega poco a poco a las calles
En el conocido "Quesos Chela", en Capira, también se está vendiendo el guandú.
Estamos en octubre y ya los semáforos están impregnados en un olor que encanta a más de un panameño. Es su majestad "el guandú", que comenzó a venderse en algunos sitios de Panamá.
En la ciudad como todos los años día a día lo observó en un semáforo de la Tumba Muerto, vía Ricardo J Alfaro, donde su vendedor lo mantiene a un costo de $6.00 la libra, aunque este es del que se le conoce como el guandú "morado".
Cosecha aún es lentaManuel Samudio, es productor de Chiriquí y aunque ya dejo de producir hace años el producto, aseguró que por lo menos en la provincia se han cosechado unos cuantos quintales del producto, pero eso son apenas los primeros siembros.
Recordó que aunque todos los años los productores tienen el mismo problema con el guandú como el gusano que lo ataca al cultivo y el poco apoyo del gobierno, siempre hay guandú para vender sobre todo en diciembre.
Siempre en los meses de invierno (julio, agosto, septiembre) el consumo de este grano es muy lento y se sitúa por debajo de las 300 libras diarias, pero en noviembre y diciembre el consumo sube a las 1,000 libras diarias, lo que quiere decir que en estos días se ha podido duplicar su precio.