Vigilancia estricta del MINSA en puestos de comida durante fiestas patrias colonenses
Los manipuladores de alimentos deben por ejemplo, mantener la cadena de frío, productos en buen estado, vestimenta adecuada, entre otras medidas que deben cumplir.
Operativos permanentes en toda la ruta del desfile en la ciudad y en las comunidades de Colón, donde se realice actos alusivos a la patria, será objeto de vigilancia estricta por parte del equipo del Ministerio de Salud en los puestos de venta de alimentos.
Abraham Alvarado Díaz, subdirector del Minsa/Colón manifestó que se está a cargo de velar por la salud de la población, para que los puestos de venta de alimentos cumplan a cabalidad con todos los requerimientos que exige la normativa sanitaria.
"La presencia del Minsa se incrementa en todas las fiestas este mes de la patria", dijo.
Agregó el galeno, que los manipuladores de alimentos deben por ejemplo, mantener la cadena de frío, productos en buen estado, vestimenta adecuada, entre otras medidas que deben cumplir.
Las declaraciones de Alvarado se dieron este 3 de noviembre, durante los actos protocolares en la ciudad de Colón.
Durante estos días patrios, se desarrollan desfiles en Cativá, La Feria, Escobal, San Juan, áreas de las costas y en otras localidades.