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Aprenden sobre los productos del mar

Octavio Quirós / Octavio Quirós

Más de 510 personas reciben capacitación para manejar, preservar y preparar productos del mar.

En su primera fase, este programa está dirigido a arrendatarios y colaboradores del Mercado de Mariscos y se llevará progresivamente a otras áreas.

Las personas capacitadas han recibido cursos de motivación personal y herramientas necesarias para que puedan brindar mejor atención al cliente.

A Christian Guaynora le resulta interesante y se siente orgulloso de ser parte de este programa.

A Vielka Garza le parece bien la capacitación y las explicaciones de cómo se limpia, “nos van a enseñar cómo se envasan y conservan los alimentos”, dijo.

En tanto, Miguel Ángel Ardines está agradecido con la compañía que contribuye con este programa, y el Inadeh. Sostuvo que “ellos le están prestando atención a esto porque hay mucho marisco que se puede procesar y vender”.

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