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El País: Domingo 17 de Marzo de 2024 12:11 PM
El País: 2024/03/17 12:11pm

Ganadería caprina busca espacios en el mercado nacional

Segunda Feria Nacional Caprina reunió a los principales exponentes de esta forma de ganadería en El Carate de Las Tablas.
  • Thays domínguez / azuero

  • diaadiapa@epasa.com

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  • Feria Nacional Caprina
  • El Carate
  • Las Tablas
  • ganadería
  • Ganadería caprina
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La ganadería caprina toma fuerza en el país, sobre todo ante la apertura de un mercado de productos derivados de la leche y carne de cabra, de alto valor nutricional.

Con el objetivo de marcar un hito en el impulso de la ganadería caprina, se llevó a cabo este fin de semana en El Carate de Las Tablas la segunda feria nacional caprina, que reunió a los principales exponentes de esta forma de ganadería, que busca consolidar su espacio en la población.

En la feria participaron criadores, productores de leche, quesos, helados y otros derivados de la ganadería caprina y emprendedores relacionados al sector.

 

Foto: Cortesía

 

Diomedes  Domínguez, propietario de la finca CAPRI DOVI donde se realizó la feria, indicó que el evento destacó por la exhibición de las últimas innovaciones en tecnología, manejo y cuidado de cabras, así como por la presentación de las mejores razas y ejemplares.

 

 

 

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Explicó que  participantes tuvieron la oportunidad de intercambiar conocimientos, establecer contactos comerciales y aprender de las experiencias compartidas por expertos en el campo. 

Además, se realizaron conferencias, talleres y demostraciones prácticas para promover las mejores prácticas en la cría y producción caprina.

 

Foto: Cortesía

 

Así mismo se realizó concurso se ordeñó con la participación de ejemplares de cuatro fincas del país, degustación de productos, y charlas didácticas. 

La Segunda Feria Nacional Caprina no solo fue un espacio para el crecimiento y la profesionalización del sector, sino también una plataforma para sensibilizar a la población sobre la importancia de esta actividad en la economía local y nacional, puntualizó Domínguez.

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