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El País: Lunes 10 de Julio de 2023 2:26 PM
El País: 2023/07/10 02:26pm

¡No se deje conguear! Acodeco revisó huevo por huevo tras operativo en locales

Las autoridades revelaron que se deben cumplir los requisitos para la venta del producto.
  • - Llevan dos jornadas de salud a las montañas de Donoso
  • Redacción web

  • diaadiapa@epasa.com
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Ante la venta de huevos de gallina, sueltos y empacados, en algunos establecimientos comerciales, la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia informa que se debe cumplir con lo referente a la información comercial que establece la Ley 45 de 2007 y las normas del reglamento técnico DGNTI-COPANIT 14-2013.

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Los huevos empacados son aquellos que están colocados en un empaque limpio, cerrado o cubierto de pasta celulosa, fibra u otro material apropiado y que conserve toda su integridad física. Deben cumplir con lo establecido en la reglamentación en el punto 8.2 (rotulado), con la siguiente información:
· Número de registro de la planta de empaque y distribución de huevos otorgado por la autoridad sanitaria nacional (en el empaque).

· Marca registrada o nombre o razón social y domicilio (en el empaque o en el huevo).

· Clasificación según contenido neto del empaque, que debe ir en el empaque.

· Fecha de expiración (en el empaque o en el huevo.

Si los huevos sueltos están empacados, los mismos deberán indicar el tamaño según la clasificación por tamaño o el contenido neto (jumbos, grandes, medianos, pequeños y minis).

Además, el reglamento técnico establece que deben estar a una temperatura máxima de 30°C.

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Cabe señalar que, los huevos sueltos vienen en envases de 30 unidades y sin empacar, al empacarlos tienen que etiquetarlos y colocar toda la información exigida.

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