Comida barata. La venta de pixbae en las calles de Panamá es un negocio redondo, que es aprovechado por los vendedores ambulantes entre los meses de agosto y octubre. Es el tiempo de producción mayor de este rubro y cada bandeja les deja hasta $50.00 al día.
¿pifá , pibá o pixbae?
Bugaba (@SoyDeBugaba) 1 de agosto de 2018
¿Con qué nombres los conoces?
Lo cierto es que al fogón son una delicia gastronómica
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Elvira Padro vende un balde plástico que contiene unos 200 pixbae, el costo es de cinco por un dólar y aseguró que este oficio le deja buenas ganancias, aunque se planta en Calidonia desde las 8:00 a.m. hasta las 5:00 p.m.
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Conoce la fruta
El pixbae es un fruto que es caracterizado por tener más del 40% de su contenido de carbohidratos, 3% de proteína y 4.4% de grasa. Posee también una apreciable cantidad de Vitamina A en forma de carotenoides, que es la pigmentación naranja característica del fruto, en menor proporción contiene vitaminas B1, B2, C y Niacina. En cuanto al contenido de minerales existen cantidades mínimas de calcio, hierro y fósforo.
