En Chile, la desnutrición infantil no supera el 0.5%, pero cada hora muere una persona obesa y más del 60% de la población sufre malnutrición por exceso, dijo el embajador chileno en la FAO, Luis Fernando Ayala González, durante la II Conferencia sobre Nutrición.
Durante su intervención en la sede romana de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), quien organiza esta cita junto con la Organización Mundial de la Salud (OMS), el representante celebró que Chile hace tiempo derrotó la desnutrición, pero ahora preocupa la obesidad.
Ante ello, Ayala propuso el aumento de horas y espacios para actividad física y potenciar políticas de fomento agrícola y pesquera que permitan mayor disponibilidad de productos propios de nuestra cultura.
