No obstante, reconoce que seguir una dieta es un "comportamiento muy común", porque responde a un "ideal de belleza" mundial que tiene "como eje la delgadez", pero insiste en que "no funcionan" porque apelan a un "patrón de comidas que no tiene que ver ni con lo almacenado por la persona como modo de comida de toda la vida ni con lo que comen sus amigos y sus pares, lo que come el mercado".

"Nosotros hemos armado una cultura donde el comer es un ilícito y un pecado capital y nos está trayendo problemas", denuncia Katz.

Cuando eres bueno... el trabajo solito te busca. Y si no, pregúntenle al humorista Herman Bryden, quien en menos de lo que canta un gallo consiguió chamba.

Los años siguen pasando y aunque algunos han sido beneficiados con el pago por el daño que les hizo el jarabe tóxico dietilenglicol, la decepción porque aún nadie ha sido condenado por este hecho sigue viva en familiares y los propios afectados.

"La dieta no parece ser la respuesta", afirma la especialista argentina Mónica Katz, que sostiene que "prohibir, no sirve" en la lucha contra la báscula.

"La epidemia de la obesidad es uno de los fracasos más grandes de la sanidad del siglo XX", asegura Katz, directora de la especialidad de Nutrición en la Universidad Favaloro y miembro de la Sociedad Argentina de Nutrición.

Con una evaluación externa, bajo estándares internacionales de calidad, se logra la proyección internacional de la fonoaudiología.

Este año, 2014, también se celebra el congreso número 13, este año con el tema “Funciones Psicolingüísticas”.

El evento será realizado el jueves 9 de octubre, en los predios de la Facultad de Salud, desde las 8:00 a.m.

Cabe destacar que se contará con la participación de los primeros egresados.

Desde que aquel 24 de abril de 2004, año que egresa el primer grupo de la carrera de Fonoaudiología en toda la república de Panamá, se escribió el concepto de atención integral al paciente a cargo de un equipo multidisciplinario de profesionales del área de la salud.

En este marco, la Universidad Especializada de las Américas creó un primer programa de estudios con el objetivo de formar especialistas dedicados a prevenir, diagnosticar y tratar los problemas que afectan la comunicación oral de las personas.

La palabra subsidio está de moda. En el caso de Bettina será para su beneficio.

El destino los vuelve a poner juntos en un campo de fútbol, pero esta vez como rivales, a bandos opuestos.

Pacientes que no ganan el peso adecuado en el primer año de vida ( falla para progresar), sin que tengan un factor identificado para que esta alteración ocurra. En ellos se debe investigar por enfermedades o padecimientos que pudieran haber pasado desapercibidos.

Los eventos que más preocupación producen en los padres son los niños con bajo talla y bajo peso. Sin embargo, un niño demasiado alto para la edad o con sobrepeso u obesidad, también amerita investigación.