Las cochinadas fueron detectadas ayer mediante un operativo a cargo de la Región de Salud de San Miguelito, que confirmó que el lugar no cuenta con un control de plaga adecuado, ninguno de los ocho manipuladores tienen carné de salud y gran parte de la mercancía estaba en el piso.
Las autoridades también encontraron deficiencias en el restaurante Make Express, carnicería La Maravilla y en el Minisúper Number One.