Desde tiempos ancestrales el chocolate, en sus distintas formas, ha sido elogiado y considerado un "alimento de dioses". Y es que esta mezcla de cacao, su manteca y el azúcar es pasión de multitudes.
Ya sea por su delicioso sabor, aroma y textura, o por sus numerosos beneficios nutricionales que provienen del cacao, consumir este alimento produce en quien lo degusta una agradable sensación de bienestar. Sin embargo, no todos los chocolates poseen las mismas cualidades.





