El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida) a través del Proyecto de Café (Convenio Mida - Cooperativa El Progreso) con el apoyo de FAO llevaron a cabo una escuela de campo, que reunió a productores, técnicos y practicantes de la carrera de Seguridad Alimentaria de la Universidad Especializada de Las Américas (sede Los Santos), en Vaca del Toro, Pedasí.
En la actividad se trataron aspectos como el manejo postcosecha, en el cual los presentes aprendieron técnicas de recolección de granos, tipos de secado y proceso de pilado.
Próximamente los
