Esta gran trabajadora fue una de las primeras que hizo su pequeño local comercial, cuyo nombre es abarrotería Corazón Dulce, en Buenos Aires de Chilibre, y anteriormente hacía piñatas para venderlas.
Carmen sigue confeccionando piñatas, pero no las vende tanto como antes, solamente a sus conocidos, ya que le encanta lo que aprendió una vez.