Cuando vas al mercado o al supermercado, pasas minutos escogiendo una fruta que responda a tus necesidades o que se asemeje a lo que están buscando, pero cuando llegas a casa te das cuenta de que tiene mal sabor o mala apariencia, para que eso no te pase, aquí te dejamos algunos consejos, por parte de Jazmín Velarde, vendedora del Mercado de Abasto.
1. Es importante fijarse siempre que no esté aguada o seca y lo ideal es comprarla cada tres días, pues después de este tiempo, su frescura es casi nula.
2. Consumir frutas de la temporada es más barato y esto garantiza su frescura.
3. Para que dure, importante fijarse en el brillo y no en la cáscara.
4. Las manzanas deben separarse del resto de la fruta. Elige frutas que tengan consistencia dura, deben por naturaleza tener esa apariencia, de igual forma. evita comprar frutas y verduras golpeadas.
- Recuerda que muchas frutas que rematan no son de buena calidad
