Residente del corregimiento Las Mañanitas celebró este 21 de noviembre de 2021 que presentaron a la comunidad "el tamal más grande". Esta fue una iniciativa para conmemorar el Bicentenario de la República de Panamá.
El representante del corregimiento, Carlos Domínguez, manifestó que con el apoyo del Club Católico de todas las parroquias y la Junta Comunal organizaron marcar un Récord Guinness con el tamal más grande de Centroamérica.
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Este evento contó con la certificación de la Universidad de Columbus, quien acudió al área a tomar medidas y conocer los detalles de la preparación de este gustado platillo.
Por otro lado, se conoció que hubo representantes de la Iglesia Católica, quienes acudieron a dar fe de esta iniciativa como el arzobispo metropolitano, José Domingo Ulloa y otros.
Esta mañana Monseñor José Domingo Ulloa Mendieta, Arzobispo de Panamá ?? estuvo presente en la realización del Tamal Bicentenario, realizado por los Fieles de la Parroquia La Ascensión del Señor en Mañanitas, este tamal tiene una medida de 73.5 metros de largo. pic.twitter.com/PhFDhm6PiR
— Arquidiócesis de Pmá (@ArquiPanama) November 21, 2021
día a día conoció que el tamalón midió 73.5 metros de largo. Como dato curioso indicaron que desde hace dos meses empezó la planeación de cómo sería este proceso de preparación, cocción, movilización y presentación final al público y jurado. Se requirió de hacer ollas y estufas especiales para atender la cantidad de alimentos en este proceso simultáneo.
#ElPaísDD El corregimiento de Las Mañanitas hizo "el tamal más grande" para conmemorar el Bicentenario de la República de Panamá. Fotos: @periodistagil pic.twitter.com/MBxl7TelFb
— Diario DiaaDia (@DiaaDiaPa) November 21, 2021
Dominguez precisó que desde hace dos días empezaron a cocinar algunos ingredientes para ganar tiempo y que no les saliera la bruja con el tiempo.
Afortunadamente todo estuvo fríamente calculado y no tuvieron contratiempos para que antes del mediodía todo estuviera listo.
Hubo cocineros y voluntarios que iniciaron su jornada a las 7:00 p.m. del día anterior y no durmieron, ya que estaban comprometidos con esta meta.
Otro de los atractivos en este evento cultural fue que se organizaron 14 ranchitos identificados con las distintas provincias que componen el país y las comarcas.
Aunado a esto hubo presentaciones en tarima, las cuales participaban en un concurso, pues la finalidad era motivar a los residentes a sentirse orgullosos de ser panameños.
También hubo concurso de poesía y oratoria en tarima, todo esto en conmemoración de los 2000 años de república.
Al consultar a la comunidad, manifestaron que el tamal estaba sabroso y admiraron cómo se cocinó todo.
Añadieron que este tipo de proyectos le dan un aire positivo a la comunidad y que unidos se pueden hacer grandes obras.
SEPA EL CUENTO:
Tenía pensado que el tamal midiera 12 metros de largo; sin embargo, el equipo parroquial decidió que podían romper el récord previo que lo tenía México con un tamal de 50.05 metros.
