En estos momentos hay un desabastecimiento de cebolla y papa confirmaron, los propios productores de Tierras Altas en la provincia de Chiriquí.
¿Por qué? Al respecto se informó que la razón es que la cebolla aprobada para ingresar a Panamá no entró en el tiempo establecido y en el caso de la papa se debe a factores internacionales donde hay escasez de este bulbo.
Augusto Jiménez, productor y asesor de la Asociación de Productores de la Comunidad de Tierras Altas, señaló que hay una escasez del bulbo, toda vez que el producto no ingresó en el término establecido.
Recordó que Panamá no es autosuficiente en este rubro y que el consumo del producto aumenta durante los meses de noviembre y diciembre.
Sin embargo, señaló que para las últimas semanas del mes de enero debe iniciar la cosecha de la cebolla.
Una fuente ligada a los importadores señaló que en esta ocasión los importadores han sido cautelosos.
No han importado la suficiente cantidad de cebolla en el tiempo establecido, con el objetivo de poder cumplir con el reglamento técnico sobre el tiempo que debe tener el producto para su consumo.
En el caso de la papa también se da en estos momentos un desabastecimiento debido a problemas con la semilla, sumado a la escasez de papa a nivel mundial.
Se espera que en los primeros días de febrero se pueda normalizar la producción de papa.
