Se escucha en las calles que la moda es ser "heatlhy" (saludable), hay que hacer ejercicios y sobre todo alimentarse bien, y en ese sentido en Panamá han surgido nuevas opciones de restaurantes con menús para quienes quieren estár en la onda saludable
Si variedad es lo que buscas, para estar en forma, te presentamos estas tres opciones: El saludable, el vegano y el crudo, que lo puedes acompañar con un jugo prensado en frio, conocidos también como jugos verdes o Cold Press.
En "Hip" el menú saludable es toda su carta, hay chips de remolacha, con opción de yogurt griego, o Hummus para veganos, panko tofú, croquetas con sesame, ceviche servido en pepino y apio con Hummus.
En opciones para platos fuertes se puede provar un couscous con hongos porcinis, y opcional pollo. El restaurante tiene una disponible una veggie burguer hecha con lentejas. Una ginger beef con espárragos, o pasta de zucchini marianada solo con vegetales y opción de proteina animal.
Y como comida no es comida sin un postre, "Hip" ofrece postres tanto paleos como veganos, bluberry expresso, brownie y chocolate berry truffles.
La mayor parte del menú tiene la opción de para las personas veganas o vegetarianas y todos los alimentos cuentan con la información nutricional para que sepa lo que se está comiendo.
Para la preparación de los alimentos se utiliza producción local, trabajada por la comunidad, 100% orgánicos, tratando de ofrecer calidad.
Hip esta ubicado en la Av balboa Centro Comercial Balboa Boutiques, en local 104B, los precios van desde 5.95 a 17.00 dólares en horario de 8:00 a.m. a 10:00 p.m.
