La desaceleración económica que, según residentes y comerciantes, afecta a la provincia de Veraguas comienza a reflejarse en algunos de los sitios más emblemáticos de la actividad comercial local. Uno de ellos es el conocido “El Mosquero” del Mercado Público de Santiago, famoso por sus comidas típicas, empanadas y platos tradicionales a precios accesibles.
Quienes frecuentan este popular sector aseguran que la cantidad de clientes ha disminuido considerablemente en comparación con años anteriores, cuando era común observar largas filas desde tempranas horas de la mañana y durante el mediodía para adquirir alimentos preparados.
“El Mosquero” ha sido por décadas un punto de encuentro para trabajadores, estudiantes, comerciantes y visitantes que buscaban desayunos y almuerzos económicos. Sin embargo, actualmente la realidad parece ser distinta.
Rafael Guizado, residente de Santiago con más de 70 años viviendo en la ciudad, manifestó su preocupación por la situación que atraviesa este tradicional espacio comercial.
“Hay que verlo para creerlo. Antes este lugar estaba lleno de personas a cualquier hora del día. Ahora son pocas las personas que llegan a comer”, comentó.
Por su parte, María Madrid señaló que la calidad de los alimentos se mantiene, pero considera que las dificultade económicas están afectando el poder adquisitivo de la población.
“La comida sigue siendo buena y bien hecha, pero la gente no tiene dinero para comer como antes. Eso se nota en la cantidad de personas que vienen al mercado”, expresó.
Comerciantes y usuarios coinciden en que la reducción de clientes podría estar relacionada con diversos factores económicos que afectan a las familias veragüenses, entre ellos el desempleo, la disminución de ingresos y el aumento en el costo de vida.
El Mercado Público de Santiago ha sido históricamente uno de los principales centros de actividad económica de la provincia, por lo que la baja afluencia observada en “El Mosquero” es vista por muchos como un reflejo de la situación económica que enfrentan numerosos hogares.
Mientras tanto, vendedores y propietarios de fondas mantienen la esperanza de que la economía local experimente una recuperación que permita nuevamente el movimiento comercial que durante años caracterizó a este tradicional rincón gastronómico de la capital veragüense.
